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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur der Nuggets. Lassen Sie uns die Hauptzutaten im Detail betrachten:

Air Fryer Chick-Fil-A Nuggets

Entdecken Sie die Welt der köstlichen Air Fryer Chick-Fil-A Nuggets! Diese knusprigen Häppchen sind eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Im Artikel erfahren Sie alles über die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die wichtige Marinier-Techniken und die perfekten Schritte zur Zubereitung. Genießen Sie die Kombination aus zartem Hähnchen und einer goldenen, knusprigen Kruste – ideal für jede Gelegenheit!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten

240 ml Dill-essig

240 ml Buttermilch

120 g Allzweckmehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für extra Schärfe)

120 g Paniermehl (Panko bevorzugt für extra Knusprigkeit)

Sprühöl (z.B. Olivenöl)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren:

    In einer Schüssel die Hähnchenstücke mit dem Dill-essig vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren (oder bis zu über Nacht im Kühlschrank, um den Geschmack zu intensivieren). Dieser Schritt ist entscheidend, um die charakteristische Zartheit zu erreichen.

      Buttermilch-Beschichtung zubereiten:

        Nach der Marinierzeit das Hähnchen abtropfen lassen und den Dill-essig abspülen. In einer separaten Schüssel die Buttermilch einfüllen, die Hähnchenstücke hinzufügen und für weitere 10-15 Minuten einweichen lassen.

          Trockenem Zutaten vermengen:

            In einer großen Rührschüssel das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer (falls verwendet) gut miteinander vermischen.

              Hähnchen panieren:

                Jedes Stück Hähnchen aus der Buttermilch nehmen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Hähnchenstücke in der gewürzten Mehlmischung wenden, bis sie gut bedeckt sind. Anschließend wieder in die Buttermilch tauchen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und dann in den Paniermehl wälzen.

                  Air Fryer vorheizen:

                    Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen, etwa 5 Minuten lang.

                      Nuggets backen:

                        Den Air Fryer-Korb leicht mit Sprühöl einsprühen, um ein Ankleben zu verhindern. Die panierten Hähnchenstücke in einer einzigen Schicht im Korb anordnen, sodass sie sich nicht berühren. Die Oberseiten leicht mit Sprühöl besprühen.

                          Kochen:

                            Die Hähnchen-Nuggets 10-12 Minuten lang im Air Fryer backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden und bei Bedarf zusätzlich mit Sprühöl besprühen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                              Servieren:

                                Die heißen Hähnchen-Nuggets mit deiner Lieblings-Dip-Sauce servieren, wie Honig-Senf oder BBQ-Sauce. Genieße deine selbstgemachten Chick-Fil-A-artigen Nuggets!

                                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | 4 Portionen