2-Minute Keto Mug Cake

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde und schmackhafte Snacks zu finden, die auch noch einfach zuzubereiten sind. Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen, kohlenhydratarmen Leckerei sind, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann, dann ist der Blitz Mug Cake genau das Richtige für Sie. Dieser Mug Cake ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Wahl für alle, die sich an eine ketogene Ernährung halten. In diesem Artikel erfahren Sie nicht nur, wie Sie dieses schmackhafte Keto-Dessert zubereiten können, sondern auch, warum es eine großartige Wahl für Ihre Ernährung ist.

Entdecken Sie den Blitz Mug Cake, die perfekte Lösung für eine schnelle und gesunde keto-freundliche Süßigkeit! In nur zwei Minuten zaubern Sie dieses köstliche Dessert in Ihrer Mikrowelle. Mit nährstoffreichem Mandelmehl, ungesüßtem Kakaopulver und süßlichem Erythrit bleibt er kohlenhydratarm und sättigend. Variieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen oder Schokolade und genießen Sie ein schnelles Vergnügen, das Ihre Heißhungerattacken stillt!

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Zutaten

2 Esslöffel Mandelmehl

1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

1 Esslöffel Erythrit (oder Ihrer bevorzugten Keto-Süße)

1/4 Teelöffel Backpulver

1 mittelgroßes Ei

1 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch

1 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl (oder Butter)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Optional: zuckerfreie Schokoladenstückchen oder Nüsse für extra Textur

Anleitungen

Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse (ca. 300 ml) und kombinieren Sie darin das Mandelmehl, Kakaopulver, Erythrit, Backpulver und Salz. Rühren Sie gut um, um sicherzustellen, dass keine Klumpen entstehen.

Geben Sie das Ei zu den trockenen Zutaten und verquirlen Sie alles, bis es gut vermischt ist.

Gießen Sie die Mandelmilch, das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt dazu und vermischen Sie alles, bis der Teig glatt ist. Falls gewünscht, heben Sie einige zuckerfreie Schokoladenstückchen oder Nüsse unter, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

Mikrowellen Sie die Tasse auf hoher Stufe für 60-90 Sekunden. Achten Sie darauf, dass die Garzeit je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle variieren kann. Der Kuchen sollte aufgehen und fest aussehen, dabei aber noch saftig sein.

Lassen Sie den Mug Cake eine Minute abkühlen, bevor Sie ihn direkt aus der Tasse genießen! Wenn gewünscht, können Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Prise zusätzlicher Süße garnieren.

Vorbereitungszeit: 2 Minuten | Gesamtzeit: 2 Minuten | Portionen: 1