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Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Diese knusprigen Süßkartoffel Delights sind eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur, die jede Snack-Zeit aufpeppen können. Ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet, hat die Süßkartoffel ihren Weg in viele Küchen der Welt gefunden und erfreut sich dank ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile großer Beliebtheit.

Knusprige Süßkartoffel-Leckereien

Leckere und knusprige Süßkartoffelchips, die in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Course Snack
Cuisine American
Servings 4

Ingredients
  

  • 2.0 medium Süßkartoffeln
  • 2.0 tablespoons Olivenöl
  • 1.0 teaspoon Meersalz
  • 1.0 teaspoon geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 teaspoon Knoblauchpulver
  • 0.5 teaspoon Zwiebelpulver
  • 0.25 teaspoon schwarzer Pfeffer
  • 0.0 pinch Cayennepfeffer
  • 0.0 to taste frische Kräuter

Instructions
 

  • Waschen und schälen Sie die Süßkartoffeln. Schneiden Sie sie in dünne, gleichmäßige Scheiben.
  • Legen Sie die Süßkartoffelscheiben mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser.
  • Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190°C vor.
  • Lassen Sie die Süßkartoffelscheiben abtropfen und tupfen Sie sie trocken. Mischen Sie sie mit Olivenöl und Gewürzen.
  • Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
  • Kochen Sie sie 12-15 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun sind.
  • Lassen Sie die Chips auf einem Kuchengitter abkühlen und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern.

Notes

Optional: Fügen Sie Cayennepfeffer für Schärfe und frische Kräuter zur Garnierung hinzu.
Keyword Heißluftfritteuse, knusprig, Snack, süßkartoffel